Cách làm Sụn Gà Chiên Nước Mắm Thơm Ngon Sừng Sựt
Sụn gà là phần xương sụn được lấy từ sụn ức gà, đầu gối, thường sụn ngon là loại sụn được lọc gần hết thịt và chỉ nhỏ khoảng cỡ
Menu
Previous
Next
NƯỚC MẮM CHÂN THẬT NHÂN THÙY
” Nhân Thùy không làm nước mắm ngon nhất, Nhân Thùy sản xuất nước mắm chân thật nhất! “
Dưới đây là những yếu tố tiên quyết để có thể tạo ra sản phẩm nước mắm chân thật Nhân Thùy
CÁ CƠM THAN TƯƠI
Nhân thùy sử dụng 100% là cá cơm than tươi. Cá sẽ được gom từ những ghe thuyền nhỏ đi vào buổi chiều và cập bến sáng sớm nên cá tươi ngon, số lượng thực sự có hạn. Chúng tôi cung cấp hình ảnh, video trực tiếp quá trình chọn lọc cá cho từng khách hàng đặt mắm.
MUỐI TINH KHIẾT
Thành phần tiếp theo là muối, Muối phải ngon và đảm bảo. Không giống như muối sử dụng thông thường, ngoài việc lựa chọn muối ngon, sau khi về kho chúng tôi có một bí kíp riêng để cho nước mắm ngon nhất! Quá trình chế biến sẽ chia sẻ tường tận đến khách hàng
CHUM SÀNH CAO CẤP
Chum sành ủ mắm chân thật Nhân Thùy được sản xuất tại làng gốm Bình Dương truyền thống 200 năm. Chất sét và nước men hoàn toàn tự nhiên phù hợp hoàn toàn với việc ủ mắm. Chum sành tại đây đạt tiêu chuẩn Nhật Bản và Hàn Quốc sử dụng chế biến nước tương.
ĐIỀU KIỆN NẮNG TỐT
Lợi thế nắng ở Bình Định là nắng to, không hanh khô. Thời gian nắng lâu trong ngày và kéo dài từ 8-10 tháng mỗi năm. Cùng với việc ủ cá trong chum sành, chum sành hấp thu nhiệt rất tốt nên cung cấp đủ nhiệt để làm chín cá và nước mắm một cách tự nhiên nhất.
YẾU TỐ CON NGƯỜI ĐỐI VỚI NƯỚC MẮM CHÂN THẬT NHÂN THÙY
Nếu cá ngon, muối ngon và mọi thứ tuyệt vời nhưng bàn tay con người không tốt thì mắm sẽ thối và hỏng ngay. Vì vậy với những nghệ nhân làm nước mắm nhiều đời theo phương pháp đặc biệt đang trực tiếp làm mắm tại vườn mắm Nhân Thùy đã cho ra sự độc đáo và đặc biệt riêng của Nước mắm chân thật Nhân Thùy.
"Anh Nguyễn Quốc Toàn - Giám đốc Nhân Thùy Food"
QUY TRÌNH CHẾ BIẾN MẮM NHÂN THÙY
Mắm Nhân Thùy được chế biến chỉ với cá cơm và muối tinh khiết, ủ trong chum sành lớn, phơi nắng và đảo hàng ngày đến lúc cá ngấm muối. (Được gọi là làm mắm theo kiểu đánh đảo)
Sau 9 tháng ròng rã, xác cá tan rã hòa quyện với nước đạm từ cá cơm cho ra chất lỏng sền sệt.
Sau 12 tháng là thời điểm mắm chín, bã cá lắng đọng xuống đáy chum. Lúc này, nước trên mặt đã chín có màu nâu đỏ xen kẽ mảng màu vàng.
Cuối cùng là bước lọc mắm. Mắm và bã cá được quấy nhuyễn và được lọc bằng cái chuột (đan bằng tre). Sau khi lọc, nước mắm màu cánh gián, trong vắt như hổ phách, không một chút gợn.
TẠI SAO BẠN NÊN CHỌN MẮM NHÂN THÙY
” Những lý do bạn có thể yên tâm, tin tưởng lựa chọn nước mắm chân thật Nhân Thùy “
Nguyên liệu đảm bảo
Đối với công đoạn lựa chọn nguyên liệu chế biến nước mắm chân thật. Nhân Thùy coi trọng từng chi tiết cùng với yêu cầu khắt khe nhất.
Cam kết nguyên chất
Nhân Thùy cam kết chỉ sử dụng cá cơm than tươi và muối tinh khiết để chế biến mắm. Không pha trộn bất kỳ gia vị, thành phần nào khác.
Kiểm soát quy trình
Nhân Thùy sẽ cập nhật liên tục, thường xuyên bằng video, ảnh các công đoạn lựa chọn nguyên liệu, chế biến, thu hoạch sản phẩm đến bạn
Nhà sản xuất uy tín
Nhân Thùy là đơn vị sản xuất thực phẩm uy tín, được khách hàng biết đến, yêu quý và đánh giá rất cao qua nhiều sản phẩm trước đây.
Phân phối rộng khắp
Nước mắm Nhân Thùy sẽ phục vụ khách hàng ở mọi nơi trên mọi miền tổ quốc. Sản phẩm sẽ được đưa đến tận tay người tiêu dùng.
Chính sách hậu mãi
Khách hàng sử dụng sản phẩm của Nhân Thùy luôn được bảo hành cũng như nhiều chính sách ưu đãi trong suốt quá trình sử dụng.
CẢM NHẬN CỦA KHÁCH HÀNG
Đã có một thời gian dài mình đi tìm hiểu về nước mắm truyền thống, nào là mắm được làm từ nhiều nguồn cá khác nhau, vật liệu ủ cá cũng rất khác nhau... May mắn thay khoảng giữa T7.2019, mình được biết đến lu nước mắm thật nhất của em Nguyễn Quốc Toàn. Cùng với sự nhiệt tình, niềm đam mê về mắm của đội ngũ Nhân Thùy, sau 1 năm quả ngoài sức mong đợi, mình đã có một lu mắm đúng nghĩa bao gồm cá cơm than + muối.
Cảm ơn sự tận tâm của em cùng đội ngũ Nhân Thùy đến ngày hôm nay, chị đã có một lu mắm thật nhất cho gia đình mình
Nước mắm chân thật Nhân Thùy có vị ngon ngọt tự nhiên. Là một người khá là khó tính về nước mắm nhưng mẹ của tôi cùng dành rất nhiều lời khen ngợi dành cho nước mắm chân thật Nhân Thùy. Lu mắm đầu tiên gia đình tôi nhận được từ Nhân Thùy đã làm quà biếu cho mọi người gần một nửa. Chắc chắn gia đình tôi sẽ tiếp tục ủng hộ sản phẩm của các bạn. Chúc sản phẩm nước mắm chân thật Nhân Thùy luôn giữ được nét độc đáo, sự chân thật và được nhiều người yêu mắm biết đến hơn nữa.
Previous
Next
BLOG CẨM NANG TỪ MẮM NHÂN THÙY
Cách làm Sấu Ngâm Nước Mắm Vừa Giòn Vừa không bị Nổi Ván
Chẳng biết tự bào giờ, quả sấu trở thành một nét đặc trưng của Hà Nội. Các món ngon từ quả sấu đã trở thành một nét không thể thiếu
Cách làm Cơm Cháy Chiên Nước Mắm Giòn Rụm Ngon Đã Miệng
Cơm cháy chiên là một món ăn dân giã và rẻ tiền. Tuy nhiên lại được rất nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, không có cảm giác ngán. Đa
Cách làm món Chim Cút Chiên Nước Mắm Ăn là Mê Tít
Chim cút và trứng cút thì ai cũng biết, thế nhưng tác dụng bổ dưỡng của nó thì mấy ai biết. Trong Y học cổ truyền người ta đã xếp
THƯ VIỆN ẢNH NƯỚC MẮM NHÂN THÙY
Đăng ký Email nhận những chia sẻ về quá trình làm nước mắm chân thật từ Nhân Thùy
VỀ NƯỚC MẮM NHÂN THÙY
Nước mắm chân thật Nhân Thùy là sản phẩm tâm huyết gửi đến những khách hàng mong muốn sử dụng sản phẩm nước Mắm thật đúng nghĩa.
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NHÂN THÙY
Địa chỉ: QL1A, thôn Hòa Hội, xã Cát Hanh, huyện Phù Cát, Bình Định
Điện thoại: 0975.648.055
Web: Nhanthuyfood.com – Nuocmamchanthat.com
Kết nối Facebook
Copyright © 2019 — Nước Mắm Chân Thật Nhân Thùy. All Rights Reserved
Develop by Nhân Thùy Food